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テキーラマエストロが居る海の家!


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こんにちは!今日はテキーラソムリエの紹介です!
テキーラソムリエ!?なんだそれ?ですよね?今年からテキーラ・マエストロという名に変わったのですが、要はテキーラの専門家資格です。

テキーラと一言で言ってもワイン同様、原材料、作り方、熟成度などにより様々な種類があります。原材料の竜舌蘭(アガベ)からつくられるお酒を「メスカル」と言いますが、その中でも産地、原料、製法などのある規定に見合ったものはテキーラとして呼ばれます。テキーラには色んな色がありますよね。白く透明なものからウィスキーのような茶色いものまで。白いものは製造されてすぐのものでブランコとかシルバーとか呼ばれます。そのあとにゴールド、レポサド、アニェホ、エクストラと続きますが、それらは年数を寝かせた順です。どんどん琥珀色になっていきます。それぞれの良さがあり、ブランコは一番テキーラそのものの味わいでしょうか。アニェホになると樽の香りがしてきます。そんな種類豊富なテキーラ達。ラテンのパッション感じるメキシコに居る気分で是非HAPPY GO LUCKYでお試し頂きたいです。

日本ではテキーラというとショットで一気に流し込んでへべれけ!ってイメージですが、味わいながら飲んで頂いてもいいんですよ!今年は当店店長がこのテキーラ・マエストロの資格を取得したので、みなさんのお好みのテキーラをお勧めします!
お気軽に尋ねてくださいね!SALUD!!!


アガベをモチーフにしたテキーラソムリエの証ですw

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